نقص الفيتامين د لدى قاطني السويد ودول الشمال أمر بات معروف لدى الكثير، وذلك بطبيعة الحال ناتج عن الشتاء الطويل وقلة التعرض لأشعة الشمس، التي تساعد أجسادنا على تحويل الكوليسترول لفيتامين د. وفي دراسة جديدة قدمت لدى المؤتمر الطبي العام في أيلفخو، تبين أن النساء اللواتي تنحدرن من أصول أفريقية و شرق أوسطية، أكثر الفئات تعرضاً لنقص الفيتامين د، وهذا ما تؤكد عليه أخصائية التغذية أوسا أنديرشون التي قامت بالدراسة بالتعاون مع الطبيبة أني بيورك.
↧